Resepi Ayam Goreng Kunyit Campur Sayur

Assalamualaikum.

Pagi2 ni hana nak share resepi masakan ayam yang simple dan cepat.


Ayam Goreng Campur Sayur

Masakkan yang paling senang + sedap. Ni salah satu favourite hana juga.

Bahan-bahan

3-5 ketul ayam
2 biji jagung kecil
1/2 batang lobak merah
1 biji lada besar
1/2 biji bawang besar (dimayang)
1 ulas bawang putih (dibelah 2)
1 Sb sos tiram
Debu kunyit
Garam
Minyak

Cara-cara

1. Potong ayam menjadi kecil. Selepas itu basuh ayam sehingga bersih. Gaul ayam tadi dengan debu kunyit dan garam.

2. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga 80% masak. Angkat dan toskan ayam.

3. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Masukkan sos tiram dan kacau.

4. Potong dan basuh jagung kecil, lobak merah dan lada ke dalam kuali. Selepas itu masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Perasa dengan sedikit garam.

5. Bila ayam dan sayur sudah masak sepenuhnya, boleh dihidangkan.

*Kalau uolls nak letak sayur lain (kubis, brokoli, etc) pun boleh je. Ikut citarasa uolls ye.